10 quyển sách dạy nấu ăn ngon không thể thiếu của phụ nữ gia đình

MUA 1 MẸT TO TẶNG 1 THÁP BIA
April 16, 2018

10 cuốn sách dạy nấu ăn này không chỉ hướng dẫn cách nấu ăn mà còn truyền cho người đọc cái hồn của món ăn, hình ảnh thể hiện trong sách rất chân thực, gần gũi với cuộc sống, và gợi nhớ một thời mà ít nhiều chúng ta đã từng trải qua.

Nhật Ký Học Làm Bánh – Tập 1 (Tái Bản 2018)

Được trông đợi ngay từ khi còn là bản thảo, cuốn sách Nhật ký học làm bánh của Linh Trang, chủ căn bếp ảo nổi tiếng Savourydays.com, đã chứng tỏ sức nóng của mình khi được độc giả đặt hết veo 2000 bản trong vòng 12 giờ đồng hồ ngay từ khi sách còn đang trong nhà in.

Nhật kí học làm bánh không chỉ đơn thuần là một tập hợp các công thức bánh trái. Nó trước hết là một quyển nhật kí về chặng đường tự vật lộn với bột, bơ, đường, trứng, sữa của một cô nàng không có nhiều kinh nghiệm bếp núc và hoàn toàn chẳng có hoa tay nào cả.

Nhật Ký Học Làm Bánh (Tập 2)

Cuốn cẩm nang Nhật ký học làm bánh 2 là phần tiếp nối của cuốn sách best-seller Nhật ký học làm bánh. Được đặt hết trước 2.000 bản sách chỉ trong vài giờ đồng hồ ngay từ khi chưa ấn hành, với số lượng phát hành trong chưa đầy năm đã lên tới hơn 2 vạn bản, Nhật ký học làm bánh đã trở thành hiện tượng của mảng sách cookbook trong năm 2014, là cuốn sách gối đầu giường của nhiều người yêu thích nghệ thuật làm bánh ngọt.

Nhật Ký Học Làm Bánh (Tập 3) – Khi Bếp Vắng Lò

Nhật ký học làm bánh 3 – Khi bếp vắng lò được biên soạn theo tiêu chí “không cần nhiều kĩ năng hay dụng cụ bếp đặc biệt, nguyên liệu không quá khó tìm, cách thực hiện đơn giản, ngay cả người ‘mới nhất’ trong bếp cũng có thể làm thành công trong lần thử đầu tiên. Và quan trọng hơn hết là tất cả những món ngọt này đều không cần lò nướng”, truyền tải thông điệp ý nghĩa của tác giả Linh Trang đến người đọc “Tôi rất mong rằng cuốn sách này sẽ tiếp thêm cho bạn thật nhiều cảm hứng để đạt được ước mơ ấy, để lăn vào bếp mỗi ngày, cho mỗi ngày trôi qua đều là một ngày ngọt ngào đầy hương vị.”

Thuận Tự Nhiên

Ẩm thực Thuận tự nhiên là sự hợp tác giữa đầu bếp dinh dưỡng Long Châu và AIA, trong khuôn khổ AIA Vitality – một chương trình sống khỏe độc đáo của AIA.

Bằng sự đam mê cùng kiến thức về dinh dưỡng và sức khỏe, Châu Văn Long (Long Châu) được biết đến như một trong những đầu bếp tiên phong tại Việt Nam cho phong cách nấu ăn thuận tự nhiên. Anh từng là khách mời trên những chương trình ẩm thực địa phương và quốc tế, như Secret Eats của Adam Richman.

Về Nhà Ăn Cơm

Ăn chay không chỉ còn nằm ở khuôn khổ tâm linh mà ngày nay còn đang dần trở thành xu hướng được nhiều người chọn lựa kể cả những bạn trẻ.

Bởi vậy, càng ngày đồ ăn chay càng được chế biến đa dạng, cầu kì và nhiều dinh dưỡng hơn. Món ăn chay hiện nay không đơn thuần là những món ăn đơn giản với những nguyên liệu chủ yếu từ rau củ, đậu nành, đậu hũ… lặp đi lặp lại như trước nữa. Với những nguyên liệu mới, phong phú và cách chế biến đa dạng, món chay đã trở thành món ăn cao cấp, sang trọng với hương vị mới mẻ và được trình bày đẹp mắt.

Bakingfun – Mùi Của Bếp

Tiếp nối thành công đáng kinh ngạc từ cuốn sách “Bakingfun – Hành trình bếp bánh”, tác giả Vũ Ánh Nguyệt thêm một lần nữa khẳng định tên tuổi của mình trong giới bếp bánh với ấn phẩm cookbook thứ hai – “Bakingfun – Mùi của bếp”.

Hơn 30 CÔNG THỨC BÁNH MÌ ĐỈNH CAO được tác giả Vũ Ánh Nguyệt nghiên cứu và thực hiện cho đến nhuần nhuyễn trong suốt một thời gian dài để hôm nay đây có thể mang tới cho độc giả. Bên cạnh đó, không thể thiếu những nguyên tắc căn bản về bánh mì được tác giả đúc rút và tóm gọn trong phần mở đầu của cuốn sách.

Không Chỉ Là Ăn

Chuyện ăn uống vốn không dừng lại ở câu hỏi “Hôm nay ăn gì?”.

Xa hơn, Không chỉ là Ăn sẽ đưa bạn phiêu lưu cùng những nguyên liệu, công thức nấu nướng, để rồi đem đến một cái nhìn tinh nhạy hơn cho độc giả trong mối liên hệ giữa nấu ăn với cuộc sống, sau đó là với chính bản thân mỗi người.

Để Con Vào Bếp

Mỗi gian bếp chính là sợi dây vô hình kết nối tình cảm của gia đình. Ngay từ khi còn bé, con thường hay ngồi ghế ngắm bạn nấu ăn, khi lớn lên một chút, chúng đều thích được phụ giúp mẹ, sẵn sang nhận công việc sai vặt và cảm thấy tự hào mình đã là người lớn. Với các nguyên liệu sẵn có rất dễ kiếm, cùng hướng dẫn tỉ mỉ nhưng ngắn gọn dễ hiểu, cuốn sách là “bí kíp” tuyệt vời để bé thỏa sức thể hiện tài năng “bếp trưởng nhí” của mình. Không cần tới sự giúp đỡ của bố mẹ hay những dụng cụ phức tạp, bé vẫn hoàn toàn có thể tự sáng tạo được những món ăn ngon lành, độc đáo.

Nghệ Thuật Nấu Ăn Vui Khỏe Theo Phương Pháp Thực Dưỡng Ohsawa Macrobiotics

Tại nước ta, trong những năm gần đây, càng ngày càng có nhiều người – cá trong giới y học, báo, đài – nói đến PHƯƠNG PHÁP THỰC DƯỠNG do Giáo sư OHSAWA đề xướng. Phương pháp nầy – ăn gạo lức muối mè với thực phẩm thiên nhiên và sinh hoạt đúng đắn – đã đem lại những kết quả đáng ngạc nhiên trong việc giữ gìn sức khỏe và trị bệnh. Hiện nay, Phương Pháp Thực Dưỡng MACROBIOTICS đã phổ biến toàn cầu và được Tổ Chức Y Tế Thế Giới WHO nhìn nhận.

Tuyệt Đỉnh Món Chay

Ăn chay trở thành xu hướng lựa chọn của nhiều gia đình. Nhưng liệu nấu món chay có phức tạp lắm không? Xin đừng lo lắng, bạn sẽ không tốn nhiều thời gian nếu làm theo những thực đơn có trong Tuyệt đỉnh món chay.

Cuốn sách đến từ nước Pháp của tác giả nổi tiếng Audrey Cosson với 52 công thức cho những món chay tuyệt hảo sẽ giúp cho các bà nội trợ thực hiện được những món chay thật đẹp mắt và ngon miệng nhưng hết sức đơn giản từ rau, củ, các loại quả, hạt…